Tzatziki kan brukes nesten til alt. Den er spesiell god til å bruke som saus og som tilbehør til mat. Uansett er den kjempe god og veldig enkelt å lage.

Her kan du se video til Tzatziki.

Ingredienser
  • 1 agurk
  • 1 beger (500 gr) naturell yoghurt
  • 3 ss fløte
  • Salt og pepper
  • 1/2 ts tørket peppermynte
  • 2 fedd hvitløk – raspet
  • Noen valnøtter delt i små biter

Slik gjør du det:

Vask, skrell og riv agurken grovt på et rivjern. Bland agurk og yoghurt sammen. Tilsett salt, pepper, hvitløk, fløte, og valnøtter. Pynt hele med tørket peppermynte og noe valnøtt.

Tzatziki_Li