Side 8 av 9

Verdens beste halvgrove hamburgerbrød

Denne oppskriften gir deg 8-10 hamburgerbrød. Det er avhengig av hvor store du vil ha de. Ingredienser 150 gr sammalt hvetemel finmalt 280 gr hvetemel 3 dl melk…

Grillet kylling med grillede grønnsaker

Beregn 1 kyllinglår per person. Her har vi forskjellige grønnsaker i tillegg, som tilsammen kan faktisk bli ganske mye. Ingredienser 4 personer 4 kyllinglår eller kyllingfilet 8 stk poteter…

Auberginegrateng med kyllingkjøttdeig

Det finnes forskjellige typer grateng. Her har jeg laget en grateng med aubergine og kyllingkjøttdeig. Ingredienser 6 personer 400 gr kyllingkjøttdeig 2 løk kuttet i terninger 2 fedd…

Grillede blåskjell

Grillede blåskjell er noe av det beste som jeg vet om. Det er enkelt og raskt å lage, ikke minst er det fantastisk deilig. Ingredienser 4 personer 2…

Valnøttmuffins

Fra begynnelsen til at den står på bordet, tar det bare 1 time å bake denne deilige muffinsen. Ingredienser 200 gr siktet hvetemel 70 gr sukker 2½ ts…

Kebab med kjøttdeig – kebab koobideh

Kebab koobideh er en slags kebab som man trer kjøttdeigen på spyd som vist på bildet. Men på grunn av at det er vanskelig å lage på denne…

Osteboller

De ostebollene trenger ikke heving og de blir veldig luftige. Jeg synes de er kjempegode å ta med seg på tur:-) Ingredienser 6 boller: 200 gr siktet hvetemel…

Grillede reker

Du kan bruke denne retten både som forrett og som hovedrett. Hvis du bruker kokte reker, husk å ikke grille de lenge. Da blir rekene seige. Og hvis…

Ris med lammekjøtt og brekkbønner

Denne retten er en kjempe god og smakfull rett som er faktisk lett å lage. Den tar litt tid, men jammen så god den er:-) Ingredienser 4 personer…

Gulrotkake

Skal du bake noe godt og enkelt til helgen, prøv denne saftige gulrotkaka. Ingredienser 300 g mel 300 g sukker 300 g siktet hvetemel 6 stk egg 150…

Marinerte kyllingspyd

Har du lyst å grille noe godt? Prøv marinert kyllingspyd med safran. Ingredienser 4 personer 1 hel kylling ca. 2 kilo 2 stk løk, strimlet 1 sitron 1/2…

Moussaka

Ingredienser 4 personer 300 gr kjøttdeig 2 løk strimlet 2 fedd hvitløk finhakket 3 stk aubergine skjært i runde, tynne skiver 2 ss tomatpuré 1/4 ts oregano 1…

Helstekt kylling i jerngryte

Hvis du har dårlig tid en dag og trenger en enkel og rask oppskrift, burde du prøve denne. For denne oppskriften trenger du ikke mange ingredienser. Det finnes…

Focaccia

Focaccia er et brød som passer best til sjømat og skalldyr, men det passer også godt til for eksempel suppe eller kjøttpålegg. Her kan du se på videoen…

Fersk fargerik salat

Ingredienser 4 personer 1/2 isbergsalat 1/2 hjertesalat 1 agurk 2 tomater 1 løk 1 rød paprika 1 gulrot 2 ts sitron Salt og pepper 3 ss olivenolje 1/4…

Latifeh, ladyfingers

Her er oppskriften på ladyfingers som du kan bruke både til Tiramisu og andre kaker. Her har jeg brukt til en slags kake som heter Latifeh. Ingredienser 125…

Ris med kjøttdeig og linser

En deilig og smakfull rett som du kan imponere andre ved å lage den. Ingredienser 4 personer 300 gr kjøttdeig 2 stk løk kuttet i terninger 2 løk…

Eltefritt brød

Eltefritt brød er kjempe enkelt å bake. Det beste med det er at brødet trenger ikke elting. Ingredienser 500 gr hvetemel 5 dl vann 1 ts salt 1/4…

Sjokoladekake med sjokoladeganache

Ingredienser 150 g mel 250 g sukker 4 egg 4 ss kakaopulver 2 ss bakepulver 1 ss vaniljesukker 1/4 ts salt 200 g romtemperert smør Sjokoladeganache: 250 gr…

Bløtkake

Kaka blir best når man baker sukkerbrød 1-2 dager før den skal serveres. Ingredienser Sukkerbrød: 180 g siktet mel 180 g sukker 6 stk egg 1 ts bakepulver…

Eplekake i paiform

Hvis du har dårlig tid og har lyst til å bake en enkel og god kake, prøv denne kaka. Ingredienser 150 gr mel 100 gr sukker 1 ts…

Ostekake

Du kan gjerne bruke bare gele på toppen, men jeg synes det er både godt og lekkert når man har bær på toppen av ostekake. Ingredienser Digestivekjeks 1/2…

Pai med jordbær og blåbær

Ingredienser Mørdeig: 200 gr siktet mel 130 gr romtemperert smør i små terninger 1 stort egg eller 2 små 1 klype salt 1-2 ss vann Jordbær og blåbær PISKET…

Minipavlova

Skal du ha en enkel og rask kake/dessert, lag minipavlova på kort tid. Spar eggeplommene og lag for eksempel Crème brûlée. Ingredienser 4 eggehviter 230 gr sukker 1/4…

Serinakaker

Serinakaker er lett å lage og de kan fint fryses. Jeg synes serinakaker er en av de kakene som hører med til de syv slagene. Ingredienser 300 gr…

Enkel salat med agurk, paprika, og tomater

Denne er en veldig enkel og rask salat som kan serveres med forskjellige retter. Det går ikke mer enn noen få minutter å lage den. Ingredienser 4 personer…

Hjemmelaget yoghurt

Ingredienser 2 liter helmelk 6 ss yoghurt naturell Slik gjør du det: Varm opp melken til kokepunktet ca. 85 grader. Skru av varmen og la melken stå til…