Side 5 av 9
Søtpotet smaker kjempe godt uansett om den brukes som tilbehør eller hovedrett. Her er oppskriften på søtpotet med bacon og ost. Her kan du se videoen til denne…
Sandkaker er en av de viktigste kakene når det gjelder julebakst. Man kan fylle kakene med for eksempel pisket krem eller syltetøy, eller spise som de er. Her…
Når det gjelder julebakst, da er mandelflarn en av mine favoritter. Den er farlig god og ikke minst lett å lage. Ingredienser ca. 20 mandelflarn 120 gr skåldene…
Her er oppskriften på syltetøykjeks. Jeg har brukt jordbær og bringebærmarmelade. Bruk gjerne den marmeladen du ønsker. Ingredienser 15-20 doble kjeks 200 gr hvetemel 120 gr romtemperert smør 80…
Jeg har prøvd å bake kransekaker noen ganger før, men denne gangen ble kaka noe av det beste jeg har bakt. Prøv denne måten hvis du vil ha…
Her er en enkel oppskrift på spagetti med kjøttdeig. Jeg synes det er godt å ha litt ekstra smak ved å tilsette diverse krydder. Ingredienser 4 personer 400…
Her har jeg brukt 4 små former istedenfor en stor form for å bake eplekake med mandler. Jeg synes det er fint å kunne variere litt. Hvis du…
I dag skal jeg vise deg hvordan man kan lage brødkurv laget av brøddeig. Det er veldig festlig å ha brød i denne brødkurven som selv er egentlig…
Her er oppskriften på brun ris med kylling og grønnsaker. Husk at brun ris trenger lengre koketid en hvit ris. ingredienser 4 personer 400 gr kyllingfilet 2 løk…
Det finnes forskjellige typer spansk tortilla med forskjellige ingredienser. Her er en enkel oppskrift som kan lages på under 1 time. Ingredienser 4 personer 4 poteter 1 løk…
Smørkjeks er veldig enkelt å lage og de holder seg lenge. Kjeksen passer veldig godt til både kaffe og te. Ingredienser 50 gr melis 130 gr smør 200 gr…
Rismelsgrøt med melk (firni) er en enkel dessert som blir ofte brukt i Asia og midtøsten. Her har jeg laget en persisk firni som er laget med rismel,…
Nakkekoteletter med potetmos er kjempe enkelt å lage og det er fort å tilberede. Jeg synes nakkekoteletter passer kjempegodt med potetmos som tilbehør, men lag gjerne et annet…
Potetmos passer godt til mange forskjellige retter. Det er raskt og enkelt å lage og jeg synes hjemmelaget potetmos er mye bedre en de ferdigposene man kjøper fra…
Her er oppskriften til en rullekake med krem og bringebærsyltetøy. Du trenger ikke å bruke lang tid til å bake denne deilige kaken. Bruk gjerne jordbærsyltetøy hvis du…
Gata er et søtt brød med fyll som passer ypperlig til frokost, te eller ettermiddagskaffe. Ingredienser deigen: 500 gr hvetemel 3 egg – behold en av eggeplommene til…
Har du en leirgryte som du ikke har brukt på lenge? Prøv denne herlige retten. Her er oppskriften på kyllinglår i leirgryte med asparges og sjampinjong. Kyllingen blir kjempe…
Risotto kan lages med forskjellige ingredienser. Godt er det, uansett hvilkene ingredienser du bruker. Forskjellen på å lage risottorisen og vanlig ris er at væsken til risotto skal tilsettes…
Kongekrabbe er noe av det beste som jeg vet om, uansett hvordan den blir laget. Her er det en enkel oppskrift på ovnsbakt kongekrabbe med hvitløk som jeg…
Makroner er egentlig ikke vanskelig å lage. Du må bare passe på å ikke vispe for lenge, og måle ingrediensene riktig. Her har jeg laget franske sjokolademakroner med…
Det er høst og jeg synes det er godt med en deilig og varm suppe. Vermicelli suppe er fort å lage og den er kjempe god som forrett,…
Dette er et fiberrikt og ekstra grovt brød som er laget av fibra fullkornshvetemel og rugmel. Husk at ekstra grovt brød trenger lengre tid til heving. Denne mengden…
Denne sjokoladekaken smaker himmelsk og den er lett å lage. Jeg har brukt en langpanne på størrelse 20×30. Ingredienser 300 gr siktet hvetemel 300 gr sukker 4 egg…
Her har jeg laget saftige kyllingschnitzeler med hjemmelaget strøkavring (griljermel). Når jeg baker brød og skjærer de opp, blir det en del brødsmuler. I denne oppskriften har jeg…
Dette er et halvgrovt brød med havregryn og havrekli. Dette er et saftig og deilig brød som passer veldig godt til for eksempel matpakka. Ingredienser 2 brød 600…
Spagetti Carbonara skal egentlig lages med Pancetta og Pecorino, men man kan bruke bacon og parmesan istedenfor. Bruk gjerne Pancetta eller Pecorino hvis du ønsker. Ingredienser 400 gr…
Ghorabiye cookies blir laget av malte mandler, eggehvite og sukker. Hvis du er glad i kransekake, blir du sannsynligvis veldig glad i disse cookiesene også. Ingredienser 8 stk….
Har du ekstra eggeplommer etter at du har for eksempel laget pavlova, kan du lage Crème brûlée. Det er veldig enkelt å lage, og en fin avslutning på en…
Ingenting er bedre enn å ha varme hjemmelagde rundstykker på bordet på en lørdag eller søndagsmorgen. Det er veldig enkel å lage kaldhevede rundstykker. Du lager deigen kvelden…
Jeg synes en av de beste rettene om høsten er fårikål. Retten har få ingredienser og er veldig enkelt å lage. I tillegg (ikke minst) bruker man veldig…