Side 4 av 9
Hvis du synes det er vanskelig å lage butterdeig selv, kjøp gjerne ferdig butterdeig. Her er oppskriften på persisk napoleonskake med crème pâtissière og pisket krem (Shirini Napeloni)….
Butterdeig / smørdeig er ikke vanskelig å lage, men det tar bare litt tid å lage deigen. Her kommer oppskriften. Ingredienser 500 gr siktet hvetemel 300 gr usaltet…
Crème pâtissière kan brukes til forskjellige kaker. Du kan gjerne lage mer og fryse ned. Den kan brukes for eksempel til napoleonskake. Ingredienser 4 dl melk 4 eggeplommer…
Det er veldig fort gjort å lage fylte sjampinjonger med bacon, ikke minst så er det fantastisk deilig. ingredienser 4 personer 6-8 store sjampinjonger 450 gr bacon –…
Her er oppskriften på en annen type brød. Brød med surdeigsmel og surdeigspulver. ingredienser 2 brød 550 gr surdeigsmel 350 gr sammalt hvete fin 6 ts hirse 3…
Det er kjempe enkelt å lage kjøleskapsgrøt. Det handler om å sette noen få ingredienser sammen. Her er oppskriften på kjøleskapsgrøt med mandler. INGREDIENSER 2 PORSJONER 100 gr…
Tunfisksalat uten majones er like godt som med majones. Bruk gjerne majones hvis du ønsker. ingredienser 4 personer 2 boks tunfisk med olje 2 rødløk 1 rød paprika…
Dette er oppskriften på en enkel bløtkake. Jeg har brukt masse sjokolade. Pynt kaka med det du ønsker. INGREDIENSER 1 SUKKERBRØD 24 CM FORM 175 gr siktet hvetemel 175…
Hvis du har brød som har blitt tørt, bruk de til å lage hjemmelagde krutonger. Bruk gjerne også loff eller baguetter. ingredienser 10 stk brødskiver 2 fedd hvitløk –…
Hjemmelaget syltede rødbeter smaker mye bedre enn det du kjøper i butikken. Det tar litt tid å koke rødbeter, men det er hvert det. Ingredienser 1 kilo rødbeter…
Hjemmelaget kyllingburger er enkelt å lage og smaker kjempe godt med hjemmelaget hamburgerbrød. Bruk gjerne majones, ketchup eller annen saus. ingredienser 4 personer 400 gr kyllingkjøttdeig 1 løk…
Supergodt og luftig halvgrovt brød som passer godt til både frokost, lunsj, middag eller matpakke. Det er kjempe enkelt å bake dette brødet. Det er bare å prøve:-)…
Denne salaten er både enkel, god og mettende. Hvis du liker bønner, må du absolutt prøve denne. Det er min venninne som har laget denne oppskriften og det er hun…
Her er oppskriften på saftige og deilige halvgrove rundstykker. Med denne mengden får du ca. 14 stk. rundstykker. Ingredienser 600 gr hvetemel 150 gr sammalt hvete fin 150…
Kjøttboller med kikertmel passer kjempe godt til potetmos og tomatsaus. Her er oppskriften. Ingredienser 4 personer 400 gr karbonadedeig 150 gr kikertmel 2 løk 2 fedd hvitløk 2…
Det kan hende du har noen epler som har blitt liggende og ikke helt vet hva du skal bruker de til. Smuldrepai med epler er et godt alternativ…
Er du glad i rødbeter? Prøv denne deilige rødbetsalaten. Her er en oppskrift på rødbetsalat med poteter, egg og sylteagurk. Ingredienser 4 personer 500 gr syltede rødbeter 3…
Når man er i gang med å bake forskjellige julekaker, da tenker jeg at julekake / julebrød må være en av de kakene. Her er oppskriften på julekake…
Jeg synes det er kjempe godt å ha en varm og deilig suppe når det er kaldt ute. Tilsammen tar det under 1 time å lage denne enkle…
Her er oppskrift på eltefritt surdeigsbrød. Det eneste du må gjøre er å ha alle ingrediensene i en bolle og blande sammen. Du trenger ikke å elte. Ingredienser…
Jeg har blitt spurt om hvordan man koker persisk ris slik at risen ikke blir klissete. Her skal jeg vise deg en enkel måte å koke ris på. Ingredienser…
Franske baguetter er fantastisk gode og passer til det meste. Med denne oppskriften blir skorpen sprø og luftig inni. Ingredienser 500-600 gr siktet hvetemel 1 pakke fersk gjær…
Smultringer er veldig lett å lage. For best resultat, lag deigen dagen før. Denne mengden gir ca. 25 stykker smultringer. Ingredienser 450-500 gr hvetemel 2 egg 150 gr…
Du får sikkert eggeplommer til overs etter julebaksten eller andre kaker. Her er oppskriften på persisk valnøtt cookies som er både gode og er lett å bake. Ingredienser…
Det er tid til å bake kokosmakroner. Denne manglet jeg til mine juleklassikere. Her er oppskriften. Ingredienser 3 eggehvite 150 gr sukker 200 gr kokosmasse ½ ts vaniljesukker…
Suffle er en rett som man kan lage på kort tid og det er ikke vanskelig som mange tror. Her en en enkel oppskrift av ostesuffle med sjampinjong….
Krumkaker må vi ha til jul. Krumkaker er kjempe gode med multekrem eller pisket krem eller bare som de er. Ingredienser 2 egg 130 gr sukker 130 gr…
Her er en enkel og rask oppskrift på kålsalat med gulrot. Denne salaten er kjempe god og den passer godt til det meste. Ingredienser 4 personer 200 gr…
Hodekål er kjempe godt og man kan lage både forskjellige retter, salater, supper og masse annet med kål. Her er en risblanding med hodekål og kjøttdeig, Ingredienser 4…
Pepperkaker må vi ha til jul. Med denne mengden har jeg bakt både et pepperkakehus, slede, og pepperkaker. Bare sett i gang. Det er kjempe moro:-) Her kan…