Ingenting er bedre en hjemmelaget hamburger. Denne oppskriften er veldig enkel og hamburgeren blir veldig saftig og god. I tillegg blir den enda bedre når du serverer den med ditt hjemmelaget hamburgerbrød.

Ingredienser 4 personer
  • 600 gr kjøttdeig
  • 2 egg
  • 2 løk – raspet
  • 2 fedd raspet hvitløk
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 5 ss strøkavring
  • Salt og pepper

Slik gjør du det:

Legg raspet løk i en sil og press ut saften. Bland alle ingrediensene og kna godt sammen. Legg hele blandingen i kjøleskapet og la den ligge 1-2 timer. Lag 6 runde boller fra kjøttblandingen på et skjærebrett og press de flate.
Grill hamburgerne noen minutter på den ene siden til det pipler kjøttsaft på oversiden før du snur de.

Hamburger

Etter at de har blitt grillet på begge sider, legg de på indirekte varme og legg på lokket på grillen og la de stå 3-4 minutter til de blir gjennomstekt. Server de med hjemmelaget hamburgerbrød, løkringer og  saus du ønsker.

hjemmelaget hamburger

Velbekomme.