Hvis du ønsker å ha en sunnere alternativ enn kake til nyttårsaften, kan du prøve denne fruktsalaten. Den er veldig enkelt å lage.

Ingredienser:
  • 2 pærer
  • 2 epler
  • Noen få druer
  • Jordbær, bringebær og blåbær
  • Pisket kremfløte
  • Blomster og blader til pynt

Slik gjør du det:

Vask og tørk epler og pærer før du begynner å dele de. Skyll og tørk blåbær, jordbær og bringebær.
Del epler og pærene i mindre biter. Legg de ved siden av hverandre ved å lage tallene 2019.
Ha pisket krem i en sprøytepose med en rund tip . Jeg har brukt tip 2A fra Wilton.

Fruktsalat til Nyttårsaften

 

Pynt fruktsalaten med pisket krem, franske makroner, jordbær, blåbær, bringebær og blomster. Her er det bare fantasien som gjelder:-)

Mengden på fruktene er avhengig av hvor stor fat du skal bruke. Denne oppskriften er nok til 4 personer.

Pisket krem:

  • 1 pakke kremfløte – 3 dl
  • 2 ss melis
  • 1/8 ts vaniljepasta

Pisk kremfløte, melis og vaniljepasta lett og luftig i en kjøkkenmaskin.