De ostebollene trenger ikke heving og de blir veldig luftige. Jeg synes de er kjempegode å ta med seg på tur:-)

Ingredienser 6 boller:
  • 200 gr siktet hvetemel
  • 1,25 dl melk
  • 50 gr smør
  • 3 ss fløte
  • 1 egg
  • 2 ss bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 150 gr blanding av revet mozzarella og parmesanost

Slik gjør du det:

Før du blander alle ingrediensene, behold litt av osten for toppingen.
Ha alle ingrediensene i en bolle og bland godt sammen. Lag 6 like store boller og legg de på et stekebrett dekket med bakepapir. Pensle bollene med fløte og dryss over ost.

Ostboller
Stek de i forvarm ovn ved 175 grader midt i ovnen i 25-40 minutter til de får en gyllen farge. Fyll de med det du ønsker.

osteboller