Denne oppskrifter er nok for en 24 cm rund form. Husk alltid å dynke kaka før du tar på krem. Hvis du skal bake i et stort stekebrett, dobler du ingrediensene.

Ingredienser 1 sukkerbrød 24 cm form
  • 175 gr siktet hvetemel
  • 175 gr sukker
  • 6 stk egg
  • 2 ts bakepulver
  • 1/4 ts natron
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1/4 ts vaniljetwister

Slik gjør du det:

Forvarm ovnen ved 175 grader. Sikt mel, bakepulver, natron, vaniljesukker og vaniljetwister sammen. Pisk egg og sukker til eggedosis.
Bland forsiktig det tørre inn i eggedosisen. Hell røren i en bakepapirkledd rund form (24 cm).
Stek kaka midt i ovnen 40-50 minutter. Avkjøl på rist.

Sukkerbrød

Bak sukkerbrød helst 1 eller 2 dager før du lager bløtkake.