Page 2 of 8

Spinat lapskaus med lammekjøtt

Med denne oppskriften skal jeg vise deg hvor enkelt det er å lage spinat lapskaus. I denne oppskriften har jeg brukt lammekjøtt. Du kan også fint bruke kylling…

Saftig grovbrød med spelt

Har du lyst på et grovt brød som er saftig? Prøv denne oppskriften. Det er faktisk veldig enkelt å forberede og lett å bake. Denne mengden er nok…

Suksessterte

Det er snart påske og jeg synes det er godt med en deilig kake som suksessterte. I tillegg til at denne kaken er en glutenfri kake. ingredienser Mandelbunn:…

Hjemmelaget loff

Hvorfor skal man kjøpe loff når det er så enkelt med hjemmelaget. Denne oppskriften gir 2 loff som er saftige og smaker kjempe godt. ingredienser 2 loff 1…

Kikert cookies – Shirini nokhodchi

Deigen til kikert cookies er en tørr deig. Derfor er det best å kjøre den to ganger gjennom en kjøttkvern eller en mandelkvern før kjevling. ingredienser 450 gr…

Myke grove rundstykker med havrekli

Disse rundstykkene blir fantastisk myke og saftige som passer godt til diverse pålegg. Denne mengden gir ca. 12 rundstykker. ingredienser 12 rundstykker 500 gr hvetemel 50 gr havrekli…

Pastagrateng med karbonadedeig

Pastagrateng er en enkel rett som kan tilberedes med forskjellige ingredienser. Her er oppskriften på pastagrateng med karbonadedeig. ingredienser 4 personer 400 gr karbonadedeig 300 gr fusilli pasta…

Persisk nougat med pistasj – Gaz Esfahan

Her er oppskriften på persisk nougat med pistasj og rosevann. Hvis du ikke liker rosevann, kan du bruke vaniljesukker. Denne mengden gir ca. 10 biter. ingredienser 1 eggehvite 120…

Aubergine lapskaus med kylling

Aubergine lapskaus er kjempe godt og passer perfekt til kokt ris. Her er oppskriften på aubergine lapskaus med kylling som smaker fantastisk. ingredienser 4 personer 4 kyllinglår 1 stor…

Omelett med potet og spinat

Har du igjen kokte poteter fra gårsdagens middag og lurer på hva du skal bruke de til? Prøv gjerne omelett med potet og spinat. Raskt, enkelt og godt….

Surdeigsbrød med surdeig av fullkornshvete

Her er oppskriften på surdeigsbrød med surdeig av fullkornshvete. Veldig luftig og godt brød. Surdeigen kjøpte jeg ferdig fra butikken. ingredienser 2 brød 600 gr surdeigsmel 100 gr…

Quinoa med lammekjøtt og brekkbønner

Quinoa er kjempe godt og kan brukes nesten til alt. Her er oppskriften på quinoa med lammekjøtt og brekkbønner. ingredienser 4 personer 100 gr quinoa 400 gr lammekjøtt…

Stekt aubergine med hvitløk og tomater

Liker du aubergine? Da må du prøve stekt aubergine med hvitløk og tomater. Denne retten er veldig god og det tar ikke lang tid å lage den. ingredienser…

Hjemmelaget müsli

Det er veldig enkelt å lage hjemmelaget müsli og ikke minst mye bedre enn müslien du kjøper på butikken. Da vet du i hvert fall hva du får….

Fastelavnsboller

Søndag er fastelavnssøndag og tid for fastelavnsboller. De bollene er kjempe gode og saftige. Bruk gjerne hjemmelaget jordbærsyltetøy for fyll til bollene sammen med pisket krem. ingredienser 1…

Vårruller med svinekjøttdeig

Denne oppskriften har jeg fått fra en bekjent som jeg har endret litt på. Jeg har brukt svinekjøttdeig i mine vårruller. Bruk gjerne karbonadedeig, kjøttdeig eller kyllingkjøttdeig om…

Glutenfri bløtkake

Her er oppskriften på glutenfri bløtkake. Denne oppskrifter er nok for en 24 cm rund form. Husk å dynke kaka før du tar på krem. INGREDIENSER 80 gr potetmel…

Myke valnøttcookies med kanel og muskat- persisk koloocheh

Valnøttcookiesene (persisk koloocheh) blir myke og de er kjempe fine å ta med seg på tur. Blanding av valnøtter, kanel og muskat gir en fantastisk kombinasjon. ingredienser 12…

Italiensk pizza med skinke, mozzarella og ananas

Pizza er en enkel og deilig rett som passer ypperlig når man er sammen med venner eller familie. Hvorfor ikke ha pizza på en fredagskveld? ingredienser 1 stor…

Lasagne

Lasagne er en rett som kan lages på kort tid. Den er kjempe god og er en rett som de fleste liker. Bruk gjerne karbonadedeig istedenfor kjøttdeig hvis…

Hjerteformet pavlova med jordbær, bringebær og krem

Det er snart valentinsdag og det er alltid koselig å bake en romantisk hjemmelaget kake til din elskede. Her har jeg bakt hjerteformet pavlova med jordbær, bringebær og…

Grovt speltbrød

Grovt speltbrød er et deilig brød uten hvetemel. Brødet passer godt til både frokost, lunsj og kveldsmat. Prøv brødet med hjemmelaget jordbærsyltetøy. ingredienser 2 brød 500 gr siktet…

Kjøleskapsgrøt med valnøtter

Det er kjempe enkelt å lage kjøleskapsgrøt. Det handler om å sette noen få ingredienser. Her er oppskriften på kjøleskapsgrøt med valnøtter. Ingredienser 2 porsjoner 100 gr store…

kjøttdeig surret i bacon

kjøttdeig surret i bacon er en rett som kan serveres til flere forskjellige anledninger. Bruk gjerne andre krydder i kjøttet om du ønsker. ingredienser 4 personer 450 gr…

Hummus

Hummus brukes som pålegg eller dipp som er laget av kokte kikerter, tahini, olivenolje, sitronsaft og hvitløk. Her har jeg tilsatt i tillegg litt yoghurt og spisskummen. ingredienser…

Hjemmelaget tahini

Jeg synes hjemmelaget tahini smaker mye bedre en den ferdigkjøpte. Det tar kort tid å lage, og den er meget enkel. ingredienser 1 liten kopp 100 gr sesamfrø…

Persisk grov hvetegrøt (Haleem)

Grov hvetegrøt (Haleem) passer kjempe godt til frokost. Det er ikke vanskelig, men det tar litt tid å lage den. Derfor må den lages dagen før og varmes opp…

Kylling Stroganoff

Kylling Stroganoff er noe av det enkleste man kan lage. Hvorfor ikke ha det til fredagsmat istedenfor taco? ingredienser 4 personer 600 gr kyllingfilet 300 gr sjampinjong 6…

Fylte kålblader med kjøttdeig, ris og urter (dolme)

Er du glad i kål og har lyst til å prøve noe nytt? Prøv fylte kålblader med kjøttdeig, ris og urter (dolme). ingredienser 4 personer 1 hodekål 400 gr…

Persisk napoleonskake med crème pâtissière og pisket krem

Hvis du synes det er vanskelig å lage butterdeig selv, kjøp gjerne ferdig butterdeig. Her er oppskriften på persisk napoleonskake med crème pâtissière og pisket krem (Shirini Napeloni)….