Jeg synes blandingen av valnøtt og stangselleri er meget god. Du kan gjerne bruke mindre eller mer av valnøtter og rosiner hvis du ønsker.

Ingredienser
  • 4 stilker selleri
  • 80 gr valnøtter
  • 80 gr rosiner
  • 200 gr yoghurt
  • 4 ss fløte
  • 2 ss majones

Slik gjør du det:

Vask og tørk stangselleri. Kutt stangselleri og valnøtter i små biter og ha i en bolle. Ha rosiner, yoghurt, fløte og majones i bollen og bland godt alle ingrediensene.
Denne salaten passer godt sammen med for eksempel kentucky Fried Chicken. Enklere blir det ikke.

Salaten smaker best når den blir laget noen timer før servering. Hvis du har dårlig tid, legg rosinene i litt vann i ca. 15 minutter før du blander de med resten.

Valnøtt og stangsellerisalat