Ingredienser 4 personer:
  • 300 gr. kjøttdeig
  • 4 egg
  • 1 stor løk
  • Salt og pepper
  • 1/4 ts gurkemeie
  • Olje for stekingKoko_gosht
Slik gjør du:

Vask, skrell og rasp løken. Pisk eggene lett med salt og pepper i en bolle. Tilsett løk, kjøttdeig, og gurkemeie. Ha olje i en stekepanne og sett varmen på sterk varme. Hell blandingen i stekepannen og sett på lokket. Sett ned varmen og la den stekes på den ene siden. Del hele i 4 deler. Snu de en og en og la andre siden av kotelettene også bli stekt. Hvis ingrediensen dobles, del hele i 8 deler.

Pynt med hjertesalat, tomater, og paprika. Serveres med salat og fine baguetter.