Det kan hende du har noen epler som har blitt liggende og ikke helt vet hva du skal bruker de til. Smuldrepai med epler er et godt alternativ som er både enkelt og godt.
Ingredienser
- 500 gr epler
- 150 gr hvetemel
- 150 gr romtemperert smør i terninger
- 100 gr sukker
- 20 gr havregryn
- 3 ss sukker
- 2 ss kanel
Slik gjør du det:
Forvarm ovnen til 200 °C.
Vask, skrell og skjær eplene i biter og legg de i en smurt ildfast form.
Bland 3 ss sukker og 2 ss kanel i en kopp. Dryss over sukker og kanelblandingen over eplene og rør litt.
Ha smør, mel, sukker (100 gr), og havregryn i en bolle. Bland de med fingrene dine til de blir som klumper. Fordel blandingen jevnt over eplene.
Stek paien midt i ovnen i 30-40 minutter eller til at toppen får en gyllen farge, avhengig av din ovn.
Server denne herlige paien mens den er varm med hjemmelaget is eller pisket krem.
Jeg har brukt en ildfast form i størrelsen 29 x 25 cm.
Legg inn en kommentar