Denne kaka er en enkel formkake som man kan bake på kort tid. Server kaka gjerne med is eller vispet krem hvis du ønsker.

Ingredienser
  • 230 gr hvetemel
  • 200 gr sukker
  • 5 stk egg
  • 1½ dl melk
  • 50 gr smør
  • 1½ ts bakepulver
  • ¼ ts vaniljesukker
  • ¼ sitronskall

Slik gjør du det:

Bland egg, sukker, vaniljesukker og sitronskall og pisk til eggedosis.
Smelt smør og ha melk i smeltet smør. Tilsett mel og smørblanding vekselvis i eggeblandingen. Ha massen i en smurt og bakepapirkledd kakeform. Stek kaka midt i en forvarm ovn ved 180 grader i 45-55 minutter.

Du kan gjerne tilsette litt rosiner eller valnøtter hvis du ønsker.

Avkjøl kaka på rist.

frokostkake