Ingredienser 12 personer:

  • 230 gr. siktete hvetemel
  • 670 gr. sukker
  • 6 egg
  • 300 gr. mørk sjokolade
  • 450 gr. smør
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 kopp valnøtter

 

Slik gjør du:
Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Bland hvetemel og vaniljesukker sammen. Smelt smøret og tilsett sjokoladen og rør godt til den er også smeltet. Ha smør og sjokoladen forsiktig inn i eggedosisen. Rør forsiktig mel og vaniljesukker i blandingen. Til slutt tilsett valnøttene.
Fordel røren i en bakepapirkledd langpanne og stek den på midterste rille i ovnen ved 170 grader ca. 25-30 minutter.
Avkjøl kaken på rist og del den etter at den er kald.