Tag: brød

Fine myke baguetter

Her er oppskriften på mine fine myke baguetter. Disse baguettene får myk skårpe, i motsetning til franske baguetter. Hvis du foretrekker franske baguetter, finner du oppskriften på disse her….

Saftig grovbrød med spelt

Har du lyst på et grovt brød som er saftig? Prøv denne oppskriften. Det er faktisk veldig enkelt å forberede og lett å bake. Denne mengden er nok…

Brød med surdeigsmel og surdeigspulver

Her er oppskriften på en annen type brød. Brød med surdeigsmel og surdeigspulver. ingredienser 2 brød 550 gr surdeigsmel 350 gr sammalt hvete fin 6 ts hirse 3…

Hjemmelagde krutonger

Hvis du har brød som har blitt tørt, bruk de til å lage hjemmelagde krutonger. Bruk gjerne også loff eller baguetter. ingredienser 10 stk brødskiver 2 fedd hvitløk –…

Brødkurv laget av brøddeig

I dag skal jeg vise deg hvordan man kan lage brødkurv laget av brøddeig. Det er veldig festlig å ha brød i denne brødkurven som selv er egentlig…

Ekstra grovt brød

Dette er et fiberrikt og ekstra grovt brød som er laget av fibra fullkornshvetemel og rugmel. Husk at ekstra grovt brød trenger lengre tid til heving. Denne mengden…

Kaldhevede rundstykker

Ingenting er bedre enn å ha varme hjemmelagde rundstykker på bordet på en lørdag eller søndagsmorgen. Det er veldig enkel å lage kaldhevede rundstykker. Du lager deigen kvelden…

Kystbrød á la Soheila

Et av mine favorittbrød er kystbrød og jeg har alltid hatt lyst til å bake det. Etter flere forsøk har jeg endelig klart å finne ut den blandingen…

Hjemmebakte hvitløksbaguetter

Hjemmebakte hvitløksbaguetter er fantastisk gode og de blir enda bedre når du lager de med hjemmelaget hvitløkssmør. Ingredienser 4 baguetter 800 gr hvetemel 50 gr fersk gjær ca….

Grove rundstykker

Grove rundstykker

Grove rundstykker passer godt med nesten alt. De passer for eksempel til syltetøy, hjemmelaget ost, frokost, lunsj, kveldsmat eller til supper. Ingredienser 3 dl   lunket vann 3…