Tag: aubergine

Aubergine lapskaus med kylling

Aubergine lapskaus er kjempe godt og passer perfekt til kokt ris. Her er oppskriften på aubergine lapskaus med kylling som smaker fantastisk. ingredienser 4 personer 4 kyllinglår 1 stor…

Aubergineruller med kjøttdeig

Aubergineruller med kjøttdeig og ost på toppen er noe av det beste jeg vet om. Men du kan gjerne bruke kyllingkjøttdeig eller grønnsaker istedenfor kjøttdeig hvis du ønsker….

Grillet aubergine med hvitløk og egg (Mirza ghasemi)

Er du glad i aubergine og hvitløk, da må du prøve denne oppskriften. Denne retten (Mirza ghasemi) er blanding av grillet aubergine, hvitløk og egg som passer veldig…

Moussaka med poteter og squash

Moussaka er kjempe godt uansett man lager den med aubergine, squash eller poteter. Her har jeg laget Moussaka med squash og poteter. Ingredienser 4 personer 300 gr kjøttdeig…

Auberginesalat med kremost

Man kan lage mange forskjellige retter og salater med aubergine. Her har jeg laget en annen type salat med aubergine med kremost som kan brukes både som lett…

Auberginesalat

Auberginesalat er kjempe enkelt og godt. Den kan brukes nesten til alt og særlig til grillmat. Denne oppskriften er fra min venninne og jeg synes den ble kjempe…

Grillet aubergine med yoghurt

Du kan sammenligne dette tilbehøret med tzatziki. Forskjellen er at her bruker man grillet aubergine istedenfor agurk. Du kan kalle det, dipp, saus, tilbehør, eller hva du vil….

Auberginegrateng med kyllingkjøttdeig

Det finnes forskjellige typer grateng. Her har jeg laget en grateng med aubergine og kyllingkjøttdeig. Ingredienser 6 personer 400 gr kyllingkjøttdeig 2 løk kuttet i terninger 2 fedd…

Moussaka

Ingredienser 4 personer 300 gr kjøttdeig 2 løk strimlet 2 fedd hvitløk finhakket 3 stk aubergine skjært i runde, tynne skiver 2 ss tomatpuré 1/4 ts oregano 1…