Kategori: Sauser

Hummus

Hummus brukes som pålegg eller dipp som er laget av kokte kikerter, tahini, olivenolje, sitronsaft og hvitløk. Her har jeg tilsatt i tillegg litt yoghurt og spisskummen. ingredienser…

Guacomole

Guacomole er et tilbehør som er kjempe enkelt å lage og brukes vanligvis som tilbehør til taco. Men det passer også perfekt til grillmat og kokte grønnsaker. Ingredienser 4…

Grillet aubergine med yoghurt

Du kan sammenligne dette tilbehøret med tzatziki. Forskjellen er at her bruker man grillet aubergine istedenfor agurk. Du kan kalle det, dipp, saus, tilbehør, eller hva du vil….

Tzatziki

Tzatziki kan brukes nesten til alt. Den er spesiell god til å bruke som saus og som tilbehør til mat. Uansett er den kjempe god og veldig enkelt…

Hvit saus

Denne oppskriften er en grunnoppskrift for hvit saus. Man kan tilsette andre ingredienser etter behov. Ingredienser 3 ss hvetemel 50 gr smør 4 ss matfløte 5 dl melk…