Ingredienser
  • 500 gr hvetemel
  • 5 dl vann
  • 1 ts salt
  • 1/4 ts gjær
  • Solsikkefrø og linfrø
Slik gjør du det:

Bland alle ingrediensene sammen og rør litt. Deigen skal være klissete. Dekk deigen med plastfolie og la den ligge til heving til dagen etter (minst 12 timer).
Ha deigen på kjøkkenbenken med mel på og vend den 2-3 ganger og sett den til heving 2 timer til.
Sett gryten i kald ovn og sett varmen på 250 grader. Når ovnen er 250 grader, dryss litt havregryn i bunnen av kjelen.
Hell deigen inn i den varme gryten og dryss på solsikkefrø og linfrø, og legg på lokket. Stek 30 minutter med lokket på og så ta av lokket, og stek 20 minutter til uten lokk.