Ingredienser 9-10 personer

  •   250 g hvetemel
  •   250 g sukker
  •   4 egg
  •   1/2 ts bakepulver
  •   1 ts vaniljesukker
  •   200 g blåbær
  •   1 dl  melk
  •   200 g smør romtempraturBlåbær_muffins

Slik gjør du:

Sett oven på 180 grader. Pisk smør og sukker hvit og luftig. Tilsett egg ett og ett om gangen. Sikt mel, bakepulver og vaniljesukker og rør forskiktig i massen. Tilsett melk og rør forskiktig. Ha blåbær i blandingen til slutt.

Steks 20-30 minutter midt i oven. Det gir ca. 20 stk muffins.