Amerikansk pizza

Ingenting er bedre enn hjemmelaget amerikansk pizza når man er sammen med venner eller familie på en fredagskveld. Her er oppskriften. INGREDIENSER 1 STOR PIZZA 400 gr hvetemel…

Rekesalat

Rekesalat er noe av det enkleste og beste jeg vet. Her er oppskriften på rekesalat som kan lages på 1-2-3:-) ingredienser 400 gr kokte reker (ferdig skrellet) 2…

Glutenfri kake med mandelbunn

En enkel og nydelig kake med mandelbunn, pisket krem og vaniljekrem. ingredienser Mandelbunn 4 dl kremfløte 3 ss melis Vaniljekrem Fersk jordbær og bringebær Slik gjør du det:…

Persisk muffins pyntet med smørkrem

Jeg har tidligere lagt ut oppskriften på persisk muffins. Her har jeg pyntet muffinsene med smørkrem.   Oppskriften på smørkrem finner du her.

Hjemmelaget granola med quinoa

Har du ikke prøvd granola med quinoa? Da anbefales det på det sterkeste. Resultatet blir en deilig og sprø granola. Ingredienser 100 gr quinoa 70 gr havregryn store…

Saftige halvgrove rundstykker

Jeg synes det er kjempe godt med rundstykker uansett om de er fine eller grove. Her er enda en oppskrift på saftige halvgrove rundstykker. Med denne mengden får…

Saftige fastelavnsboller

I morgen er det både morsdag og fastelavnssøndag. Her er oppskriften på saftige og nystekte boller fylt med pisket krem. ingredienser 1 kilo mel 5-6 dl liter melk…

Valnøttcookies med sjokoladebiter

Valnøttcookies med sjokoladebiter er kjempe godt og fort å lage. Cookisene passer ypperlig til ettermiddagskaffe og te, eller å ta med seg på tur. ingredienser ca. 12 cookies…

Hjemmelaget pickles, fermenterte grønnsaker

Syltede grønnsaker, fermenterte grønnsaker eller hjemmelaget pickles smaker fantastisk og passer kjempe godt som tilbehør til både kjøtt, fisk og kylling. Jeg bruker det nesten til all slags…

Wienerstang med makronfyll

Wienerbrød er noe av det beste jeg vet. Her er oppskriften til wienerstang med makronfyll. ingredienser Makronfyll: 150 gr mandler 130 gr sukker 1 eggehvite 2-3 ss kaldt…

Frokostkake med rosiner

Her er oppskriften på en enkel og saftig frokostkake med rosiner. Denne kaka passer også kjempe godt til ettermiddagskaffe eller te. ingredienser 250 gr hvetemel 3 stk egg…

Peanøttsmør cookies

Peanøttsmør cookies med hjemmelaget peanøttsmør smaker helt nydelig. Det er kjempe enkelt og fort å lage. ingredienser 150 gr peanøttsmør 50 gr smør – romtemperert 1 stk egg…

Hjemmelaget leverpostei

Her er oppskriften på hjemmelaget leverpostei av storfelever. Denne mengden er nok til en form i størrelse 23 x 13 cm. Ingredienser: 600 gr storfelever 200 gr smør…

Flerkornbrød

Flerkornbrød smaker fantastisk godt og det er enkelt å bake. Brødet passer godt til det meste, særlig til matpakka. ingredienser 2 flerkornbrød 600 gr hvetemel 200 gr sammalt…

Hjemmelaget peanøttsmør

Hjemmelaget peanøttsmør er noe av det enkleste man kan lage. Med noen få ingredienser kan du lage ditt eget peanøttsmør. ingredienser 300 gr ristede peanøtter – (250 gr…

Kremet sjampinjongsuppe med bacon

Kombinasjonen av sjampinjong og bacon er helt fantastisk. Kremet sjampinjongsuppe med bacon er veldig fort å lage, og suppen er helt nydelig. ingredienser 4 personer 400 gr sjampinjong…

Eltefritt kystbrød á la Soheila

Jeg har tidligere publisert oppskriften på kystbrød á la Soheila som skal eltes i kjøkkenmaskin. Her er oppskriften på eltefritt kystbrød som er kjempe enkelt og ikke trenger elting….

Kyllingpizza med salami

Hjemmelaget pizza smaker fantastisk og deigen er kjempe enkel å lage. Her er oppskriften på kyllingpizza med salami. Denne oppskriften er til 3 pizzaer. ingredienser Pizzadeig: 1 kilo…

Blåbær knekkebrød med chiafrø

Jeg hadde blåbær i fryseren fra i fjor som jeg tenkte å bruke før årets. Med disse ble det noen utrolige gode blåbær knekkebrød. ingredienser 270 gr havregryn…

Tiramisu

Tiramisu er en italienske dessert som er veldig enkel å lage. Du kan enten lage fingerkjeks selv, eller kjøpe ferdig. Her er oppskriften på ladyfingers hvis du ønsker å…

Saftig grovbrød med sammalt hvete

Jeg hadde forskjellige typer mel og korn til overs, da blandet jeg dette og det ble et saftig grovbrød. Det brødet kan du bruke både til matpakke, frokost…

Hjemmelaget baconburger

Nå er det sommer og sol og tid til grilling. Her er en kjempe enkel oppskrift på hjemmelaget baconburger. ingredienser 4 personer 400 gr kjøttdeig 2 løk, raspet…

Hjemmelaget grove hamburgerbrød

Her er en enkel oppskrift på kjempe gode grove hamburgerbrød. Tidligere har jeg laget halvgrove hamburgerbrød som du kan finne oppskriften her. ingredienser 10 grove hamburgerbød 300 gr…

Grillet kongekrabbe med avokadomos

Jeg synes skalldyr passer ypperlig på grillen. Man trenger bare noen få ingredienser for å lage et godt måltid. Grillet kongekrabbe med skall er helt nydelig og det…

Avokadomos

Avokadomos er kjempe lett og fort gjort å lage. Du kan bruke mosen som pålegg eller som tilbehør. ingredienser 4 personer 3 stk modne avokado 1 fedd revet…

Stekt kylling med mango og soyasaus

Denne retten er veldig enkel og rask å lage og det smaker fantastisk godt. Her er oppskriften på stekt kylling med mango og soyasaus. ingredienser 4 personer 450…

Hjemmelagde grove knekkebrød

Dette er oppskriften på hjemmelagde grove knekkebrød som passer både til frokost, lunsj og kveldsmat. De smaker så godt at de fint kan spises uten pålegg. ingredienser 2 stekebrett 250 gr…

Shish kebab

Shish kebab er lett å tilberede og veldig enkel å lage i tillegg er den fantastisk deilig. Ingredienser 4 personer 800 gr mørbradbiff 2 stk løk 3 ss…

Marsipankake

Jeg synes marsipankake er fantastisk god. Denne kaka er både god og lekker. Husk å bake sukkerbrødet 1-2 dager før du skal ha på krem. Da smaker kaka…

Glutenfri fromasjkake med mandelbunn

Jeg lagde denne kaka til sankthansaften og den ble helt nydelig og veldig populær. Kaka er glutenfri siden den er laget med mandelbunn. ingredienser 26 cm form Mandelbunn…